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不同年龄段的人群如何给眼睛补充营养?

我们的眼睛还需要补充营养吗?也许有人怀疑JTVhMzU0ZmY3MDQyYWM=,也许有人不以为然ba75aef9fc6603d7a4bd7431022af22e。近来的研究表明MDAwMDAwMDAwMHqNjs6D3LiUjqOLZLF3iKy9y6mi,眼睛不仅和身体其他脏器一样需要营养MDAwMDAwMDAwMHqjjs6D3LiUjqOLZLF3iGOw26mi,而且在一些特殊情况下或对于一些特定的人群(特别是老人和小孩)3953a8804f1aa554360da4ebdab4f122c6c5fc71,需要特殊营养素来维持眼睛的正常功能e7769ac5c0f25fcba22d7f7cecd6f9961d853fd2,其中较为重要的包括维生素A和常量元素镁e62a2ee718485ba73aab070f2fdd7b99e303f7fdf223c155735bb9deea02935cf63c94f9d76bc055

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维生素A:夜视力和角膜的保护神fb0c49acba7868fc4e528c63050cc59217ebfca6

维生素A是构成我们视觉细胞内感光物质的原材料MDAwMDAwMDAwMHqjjs6D3LiUjqOLZLF3jZu8tcui。当维生素A维生素供不应求时d0342e2af4c2ddda7272744662c28a789581f155,将造成夜间视力的减退MDAwMDAwMDAwMHp9js6D3LiUjqOLZLF3iGiytc-i,眼睛对暗光的适A感光物质消耗增加JjVhMzU0ZmY3MDRiZmE=,导致维生素应能力降低187ebcff7b0553f32d434159ea4107e6,如不及时纠正ef0e9a7ce051052f5b8f208df08908256b0adb48,可发展成为夜盲症JjVhMzU0ZmY3MDVkMzU=333b2c6594d03ae436655a19a6aac701e747c826

维生素A的最佳食物来源包括动物肝脏、鸡蛋黄、鱼肝油和奶油等3280d7cf057cfab92b2ea08b1122cbb11b9568f3。植物性食物中的红、黄和绿色蔬菜及某些水果(如芒果、枇杷和杏等)均含有较为丰富的胡萝卜素6a7426b039da82cc3612ad365cc5b8d3。胡萝卜素进入人体后可在肝脏转变为维生素AJTVhMzU0ZmY3MDYxMmY=c1377def31789f68d2f799e8bc84c58f479d8601

应注意的是维生素A是脂溶性维生素2aa458b1480c363eb9462290b1a5c1b35809c005,长期或一次性摄入过多可发生急性或慢性中毒MDAwMDAwMDAwMIijjs6D3LiUjqOLZLF3kKux27mi。特别是服用维生素A浓缩制剂的儿童尤应注意MDAwMDAwMDAwMIF9js6D3LiUjqOLZLF3kKy8y8ei。一般通过膳食补充维生素A不致引起中毒QDVhMzU0ZmY3MDY1MGU=。膳食是补充维生素A最为安全和可靠的途径810062261e455afca1dc23c90a949410f734a3fcd16bd544757cccc3afd0ae77297f5f74

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镁:预防老年性白内障不可或缺78422769a2c69a4b2786335d5f1983c634951a8b

镁是人体常量营养素中含量最少的元素2ce6912e3dcda8b6c38143dd69fd9eb4bbb5a749,但却发挥着极为重要的生理作用MDAwMDAwMDAwMHmNjs6D3LiUjqOLZLF3kGWytcui。近年一些研究注意到在老年性白内障患者中f17ac9436e8a850124578b325000adcc9d53810a,普遍存在膳食中镁摄入不足的问题f0b8f6e27c242ca115e9c8c41594f307f0341be8。虽然目前尚无足够的证据证明镁缺乏与老年性白内障有直接的关系MDAwMDAwMDAwMHmNjs6D3LiUjqOLZLF3jKy8tb2i,但是一些营养学家仍建议老年人注意通过膳食途径补充镁743c376fc5f87709bb2ec4c2a5e9bd69c0034de0。此外98969e9cc2f2b4fda2644360ca4ccb14,急性和慢性肾脏疾病患者、慢性腹泻患者、甲状旁腺手术后患者和长期服用泻药、利尿剂或避孕药的人MDAwMDAwMDAwMHujjs6D3LiUjqOLZLF3jGSxy8ei,也应注意补充镁JjVhMzU0ZmY3MDZiODg=KjVhMzU0ZmY3MDNkNzE=

镁的食物来源主要为一些植物性食物c091b5bc1a14ce298f2cd5c78ab3a902,包括粗粮、干豆、硬果、绿叶蔬菜等d485192f4cff71f358ec642dd816421e。精制加工的食品、动物性食品和油脂中的镁含量较少MDAwMDAwMDAwMHmNjs6D3LiUjqOLZLF3kZ6wtcuiMDAwMDAwMDAwMHujjs6D3LiUjqOLZLF3hZ68y8ei

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